秋の恵みを堪能する収穫祭 ハーベストアフタヌーンティー

＜セイボリー＞
柿の甘みとそれを引き立てる生ハムの塩味をクリーミーなマスカルポーネがまとめる一品など、食材の組み合わせにシェフのセンスが光るラインアップです。

＜スイーツ＞
夏野菜に比べ水分が少なく、甘みの強い秋の野菜と、栗、シャインマスカット、林檎など秋を代表する果物を使用した2段構成で心ゆくまでご堪能いただけます。
上段は、見た目も可愛らしい栗かぼちゃのタルトや、トリュフとポルチーニ茸のメレンゲマカロンなど、秋野菜を使用したスイーツをご用意。
下段は、収穫の秋をお祝いするのにふさわしい秋の代表的な果物を使用した、和栗のモンブランやシャインマスカットのヴェリーヌなどが並びます。

＜ドリンク＞
秋限定の2つのスペシャリティモクテル2種からお好きなものを1杯、またコーヒーや紅茶、日本茶、中国茶 などはフリーフローにてご用意いたします。

販売期間：2024年9月1日（日）～11月30日（土） ※土日祝日限定
提供時間：13:30～17:30（最終入店15:30 ※2時間制）
数量     ：1日 20セット限定
料金     ：8,200円 ／ 1名さま（サービス料・消費税込）
※プラス1,300円にてグラスシャンパン付プランのご用意もございます。
※前日18:00までのご予約が必要です。

【メニュー内容】

■AMUSE

・温かい茸のポタージュ 帆立のタルタル

■SAVORY

・国産牛のカツレツ 竹炭パンのサンドイッチ

・ズワイガニのフラン バジルの香り

・バルサミコとマスカルポーネで和えた柿の生ハム包み

・ヤシオマスの燻製とスイスチャードのキッシュ

■SWEETS

【上段】

・栗かぼちゃのタルト

・トリュフとポルチーニメレンゲサンド

・シナモン風味のキャロットケーキ

【下段】

・和栗のモンブラン

・林檎とキャラメルのタタン風

・シャインマスカットのヴェリーヌ

■SCONE

紅芋とさつまいも／プレーン

■DRINK

【スペシャリティモクテル】

※下記より1つお選びください。

・アールグレイマティーニ

・深蒸し煎茶と青林檎 セロリのモクテル

【フリーフロー】

・コーヒー各種、紅茶：JING TEA 4種

・ハーブティー：KUSMI TEA 4種

・中国茶：遊茶 4種

・ジャパニーズティー：極東雑貨／グリーンティ五島 6種

※表示金額はサービス料（15％）と消費税（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※営業時間や表記内容など変更になる場合がございます。