Bar Bellustar

サマーアフタヌーンティー
サマーアフタヌーンティー

みずみずしい夏野菜とトロピカルフルーツを味わうサマーアフタヌーンティー

＜セイボリー＞
スパイスが夏の疲れた身体に染みる“みやぎサーモン”を使用したスパイシーエスカベッシュやマンゴー、オレンジ、生姜のジュレに包まれたフォアグラのテリーヌなど。

＜スイーツ＞
南国のフルーツとシェフが選び抜いた日本の夏野菜を使ったメニューで、見た目や味はもちろん香りまで含めた五感で夏らしさをお楽しみください。
上段は、遊び心あふれる見た目のパイナップルのマカロンやマンゴーのショートケーキなど、トロピカルフルーツのスイーツ。
下段は、日本の夏野菜を使用した加賀太きゅうりのジュレや東京産の枝豆のクッキーサンドなど。

＜ドリンク＞
夏限定の2つのスペシャリティフローズンモクテルは、フランボワーズソースを優雅にまとったパッションマンゴーピニャコラーダ、コーヒーの深い苦みの中にチョコレートの濃厚な甘さが引き立つエスプレッソマティーニよりお選びいただけます。



販売期間：2024年7月6日（土）～8月31日（土） ※土日祝日限定
提供時間：13:30～17:30（最終入店15:30 ※2時間制）
数量     ：1日 20セット限定
料金     ：8,200円 ／ 1名さま（サービス料・消費税込）
             ※前日18:00までのご予約が必要です。

【メニュー内容】

サマーアフタヌーンティー

■AMUSE

・チェリーとトマトのガスパチョ バジル風味


■SAVORY

・マンゴー、オレンジ、生姜のジュレに包まれたフォアグラのテリーヌ

・ズワイガニのサラダ 紫蘇のベール

・サーモンのスパイシーエスカベッシュ

・国産牛のミニステーキサンド チミチュリソース

サマーアフタヌーンティー

■SWEETS

・パイナップルマカロン

・加賀太キュウリとライムのジュレ

・ココトマトのムース・フロマージュ

・マンゴーショートケーキ

・東京枝豆のガナッシュを挟んだクッキーサンド

・ピンクグレープフルーツとグァバのムース

■SCONE

・とうもろこし／プレーン

サマーアフタヌーンティー

■DRINK

【スペシャリティフローズンモクテル】

※下記より1つお選びください。

・パッションマンゴーピニャコラーダ

・エスプレッソマティーニ

【フリーフロー】

・コーヒー各種、紅茶：JING TEA 4種

・ハーブティー：KUSMI TEA 4種

・中国茶：遊茶 4種

・ジャパニーズティー：極東雑貨／グリーンティ五島 6種




※表示金額はサービス料（15％）と消費税（10％）が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※営業時間や表記内容など変更になる場合がございます。