バーテンダーとシェフが創り上げるペアリングセット「Bellustar Journey」
45 階「Bar Bellustar」のバーテンダーとシェフがおすすめする、こだわりのお酒をテーマにその風土が育む食材を合わせたペアリングセット「Bellustar Journey～Whisky Experience～」を期間限定で販売いたします。
ウイスキーとチーズケーキが口の中で溶け合うマリアージュをぜひご賞味ください。
今回の「Bellustar Journey」は、日本のクラフトウイスキーを牽引する埼玉県秩父市の株式会社ベンチャーウイスキーが手掛けた、270 本限定のオリジナルブレンデッドウイスキーである「Ichiro’s Malt BELLUSTAR Limited Edition 2023」と地域特産品の一つである秩父みそを使用した「秩父 MISO CHEESE CAKE」のペアリングセットです。